消费者权利视角下的食品安全追溯制度研究

作者：鲁天宇; 王小龙食品安全追溯制度消费者权利

摘要：新修订的《食品安全法》明确国家应当建立食品安全追溯制度，该制度的提出为改善我国食品安全现状提供了一个新的研究思路，本文梳理了食品安全追溯制度的发展路径，提出应将消费者权利的相关思考纳入制度研究范畴，同时分析消费者与食品安全追溯之间的双向影响，并指出制度发展所存在的困境与挑战，最后根据现有的分析和问题提出制度发展的方向性对策。

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