作者：孟凡珍; 张振贤; 于贤昌大白菜生态型抗寒性渗透势自由水与束缚水质量比
摘要：本试验以3种结球生态型,6个大白菜品种为材料,研究其秋冬期间田间抗寒性的差异.结果表明,随田间气温的降低,3种结球生态型大白菜叶片渗透势均先降低后升高;电解质渗漏率呈递增趋势;叶片含水量下降,自由水与束缚水质量比变小,至2001年1月14日自由水与束缚水质量比接近1;叶绿素含量和叶绿素a与b质量比呈降低趋势.但在低温胁迫下直筒型品种的电解质渗漏率较平头型和卵圆型低,叶片含水率和自由水与束缚水质量比较低,而叶绿素含量较高,耐寒性较好.
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