作者：岳新丽; 湛润生; 李建; 陈云; 王春珍马铃薯凝集素大孔树脂柱层析凝血活性效价山西质量分数
摘要：为研究山西省不同品种(品系)马铃薯凝集素的质量分数,通过对马铃薯凝集素粗提液进行大孔树脂柱层析法提纯,获得马铃薯凝集素溶液,然后采用测定吸光度与凝集活性效价的方法,评定了山西省大同市不同品种(品系)马铃薯凝集素质量分数高低。结果表明,大孔树脂柱层析法提纯马铃薯凝集素效果良好,滤液可以用于后续的分析测定。根据吸光值和凝血效果综合评定,不同品种(品系)马铃薯凝集素质量分数顺序为:‘05-32-7’>‘同薯23号’>‘晋薯27号’>‘同薯30号’>‘晋薯23号’。
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