作者：刘庆华; 刘太宇; 聂芙蓉泌乳牛营养模型idcp利用效率idcp中eaa限制性氨基酸理想蛋白质
摘要：试验选用日产奶量相近、泌乳60～100d、平均体重650±10kg、3～5胎的中国荷斯坦奶牛76头,应用营养模型对日粮蛋白质利用效率进行分析,探讨限制IDCP利用率的因素.结果表明：①日粮RDP的利用效率67.7%;NY/T34-2004与NRC（2001）估测的IDCP分别为2338.1与2505.4.8g/（头·d）,差异较大的重要原因是,NY/T34-2004是假定所有原料的RUP的消化系数为0.65.这一假定值不适合选用RUP消化率高的原料配合的高产奶牛日粮;②依据NRC（2001）的营养需要模型,试牛IDCP的需要量为2143.8g/（头·d）,而日粮供给的IDCP为2505.4g/（头·d）,IDCP利用效率只有85.6%.选用乳蛋白质中EAA含量作参照,利用理想蛋白质理论,进一步对IDCP中EAA与蛋氨酸含量分析显示,两者降低了IDCP利用效率的12.3%.结果提示,对成年泌乳牛,适宜的IDCP中EAA含量应接近乳蛋白质中EAA含量.
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