作者：王福昌粮食作物闽粤赣边明清民国
摘要：闽粤赣边山区历史上的粮食作物栽培是学术界较少研究的一个问题。明清民国时期．闽粤赣边山区粮食作物栽培发展较快，种类和品种不断增多，山区特色亦日益明显。稻类作物的发展尤为显著，从生育期、株型、穗型、品质、肥料反应、抗虫兽害、抗逆性诸方面来看，栽培技术取得了较大进步。清末民国时期，由于人口的增多和战争的需要。冬种日益扩大。不过，美洲引进的玉米、番薯、马铃薯的种植似不甚多。
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《中国农史》（CN：32-1061/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国农史》自1992年以来，本刊连续3次均被评为历史类全中文优秀期刊，也是中国人文社会科学引文数据库来源期刊和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊，被中国国家哲学社会科学学术期刊数据库收录。此外，本刊刊登文章还被美国《史学文摘》、《美国历史与生活》和《中国地理科学文摘》等杂志摘录和转载，在国际上具有重要的影响。
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