作者：吴建新灰粪泥肥环境史
摘要：传统农业时代广东地区山区和平原分别以获取灰粪和泥肥作为主要肥源。山区制作灰粪的方法有烧合作灰、樵采制灰、采集草皮泥制作厩肥等，却是山区植被减少、水土流失加剧的一个原因。珠三角平原则以潮灌和上泥获得珠江河道上沉积的泥肥，是维护当地水环境的生态技术措施。而过度依赖天然肥源都限制了多熟种植的发展和造成了地力的下降．造成粮食产量的减少。
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《中国农史》（CN：32-1061/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国农史》自1992年以来，本刊连续3次均被评为历史类全中文优秀期刊，也是中国人文社会科学引文数据库来源期刊和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊，被中国国家哲学社会科学学术期刊数据库收录。此外，本刊刊登文章还被美国《史学文摘》、《美国历史与生活》和《中国地理科学文摘》等杂志摘录和转载，在国际上具有重要的影响。
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