作者：周昕耦耕耕作方法耦农具
摘要：耦耕是古代劳动人民在实践中创造的、按农事需要而适当结合的耕作方法.由于它的结合前提必须是两人或两件农具,因而产生了"耦耕"这个名称,凡具有同时使用两个或两种农具完成同一种农艺;或两人、或两具协作完成同一种农艺的耕作方式都可称为"耦耕",或简称为"耦"."耦耕"这类工作方式,它在历史上从来没有消失过,只是不同的时代、不同的地区可能会变换为不同的农具和不同的结合形式.历史文献中的"耦"字,多数情况下不是指农具.许多情况下是"耦耕"一词的缩写,是指的耕作方法,而且是不断变化着的耕作方法.在中国农具发展史上,在局部时空范围,可能出现过名称为"耦"的农具,但没有形成定型的农具传留下来,所以在总结传统农具为代表的《王祯农书》中,也没有称为"耦"的农具.
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