作者：白福芹; 万重; 刘卿; 刘玉芝巴氏杀菌奶无公害牛奶质量追溯系统应用农产品质量质量安全管理无公害农产品
摘要：近两年，我国农产品质量安全状况有了比较明显的改善，但是问题仍然突出，加强农产品质量安全管理，保障消费者权益，仍然是当前的一项重大任务。2004年农业部农垦局开发设计了“农垦无公害农产品质量追溯系统”，并在能体现质量管理优势和生产能力的农垦垦区开展试点，涵盖的农产品有米、面、油、奶、肉、菜、水果、茶叶等。天津农垦承担了该项目“无公害牛奶质量追溯系统”的建立与应用任务。
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