作者：孙少华奶业牛群结构技术培训股份合作监管力度市场预测奶农企业调整政府
摘要：1当前的奶业形势据统计．2004年全国奶牛存栏1063万头，比1998年增长了149％．年均增长16．4％；奶类总产量2368万吨．比1998年增长了217％，年均增长21．2％。乳品加工每年以30％的速度增长，加工能力已初具规模。但自2003年下半年以来．我国奶业进入低谷。
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《中国奶牛》（CN：11-3009/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国奶牛》获奖情况：2008年度全国牛业优秀期刊一等奖；2007、2008、2009年度奶农最喜爱科技期刊奖；国家奶牛产业技术体系优秀期刊奖；农业部奶牛科技入产示范工程优秀期刊奖；中国科技优秀期刊。
