苹果树合作社功能性保健功能太师屯镇生产模式市场前景产量效益中国农业科学质量效益型
摘要：正金秋时节,走进北京市密云县太师屯镇城子村的云水合作社种植园,红彤彤的苹果挂满枝头,仿佛一张张笑脸迎接前来采摘的游人。日前,该合作社保健功能性苹果喜获丰收,市场前景良好,实现了高投入、高科技、高产出、高效益的生产模式。2010年,云水合作社与中国农业科学院果树研究所合作,成功引进保健功能寒富苹果树种,使果农种苹果发生了由产量效益型向质量效益型的转变。过去吃苹果,主要是看着好看,吃着好吃就行,而功能性苹果在此特点基础上具有保健调节功能,即通过果
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