鉴定标准复原乳农业部巴氏杀菌乳生产经营管理国务院办公厅灭菌乳加工过程产品生产
摘要：国务院办公厅日前发出的《关于加强液态奶生产经营管理的通知》要求，几在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，自10月15日起，生产企业必须在其产品包装上醒目标注“复原乳”。但目前我国的国家标准、行业标准中，还没有复原乳检测方法标准。为落实好国办通知精神，农业部9月30日了《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准，为检测巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中的复原乳成分提供了科学依据。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
