作者：李敏; 胡美姣; 高兆银; 杨凤珍采后生理呼吸跃变型果实浓度高温多雨季节后熟过程成熟期采摘后杧果
摘要：杧果为呼吸跃变型果实，对乙烯非常敏感，且成熟期正值高温多雨季节，采摘后在常温下迅速后熟。因此，抑制乙烯在后熟过程中的产生，是杧果保鲜的关键之一。
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《中国南方果树》（CN：50-1112/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国南方果树》设置研究论文、研究简报和技术交流三大板块，每板块分柑桔类果树、其他常绿果树和落叶果树，包括品种与资源、栽培生理与技术、商品化与加工技术、病虫害防治、产业经济等。该刊是发行量和广告量最大的果业期刊之一，订户遍布29个省（区、市）；广告客户多而稳定，多次被授予重庆市广告行业精神文明先进单位。
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