作者：庄聪鹏栽培技术要点引种观察金星果20世纪80年代生长发育状况热带果树果汁饮料厦门地区西印度群岛东南亚国家
摘要：金星果Chrysophyllum cainita L.系山榄科,金叶树属热带果树,又名星苹果、牛奶果,原产加勒比海、西印度群岛,分布于热带美洲、东南亚国家等热带地区,国内的海南、广东、台湾、云南也有栽培.据报道,菲律宾在20世纪80年代末已种植7 600 hm2,年产果量约25 000 t.金星果的果肉白色,半透明,质地柔软细滑,味甜可口微有香味,宜鲜食,也可调制冰激凌或与柑橙类果汁混合制成风味独特的果汁饮料.金星果的树形美观,枝条软垂,叶面深绿光亮,叶背金黄色,挂果期长,极具园林观赏价值.非常适宜作为景区、公园、庭院及城市行道树栽培;树皮、乳汁、种子可入药;其材质也极佳.厦门华侨亚热带植物引种园于20世纪80年代初引种金星果进行栽培,现将其在厦门地区的生长发育状况和栽培要点介绍如下.
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