作者:李维新; 何志刚; 林晓姿低温胁迫解放钟枇杷贮藏特性呼吸强度营养成分好果率果实硬度
摘要:枇杷果实皮薄多汁,成熟期较集中且适逢高温季节,采后在常温下极易失水皱缩和衰老变质,不耐贮藏和长途运输,损耗率极高.解放钟枇杷是福建省的主栽品种,4月中下旬成熟,果实特大,单果重70~80 g,很受国内外市场欢迎.
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《中国南方果树》(CN:50-1112/S)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国南方果树》设置研究论文、研究简报和技术交流三大板块,每板块分柑桔类果树、其他常绿果树和落叶果树,包括品种与资源、栽培生理与技术、商品化与加工技术、病虫害防治、产业经济等。该刊是发行量和广告量最大的果业期刊之一,订户遍布29个省(区、市);广告客户多而稳定,多次被授予重庆市广告行业精神文明先进单位。
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