作者：唐时俊; 李昌珠; 王晓明; 艾文胜板栗贮藏贮藏库采收粟苞保鲜
摘要：该技术选用成熟、饱满、无病虫害的栗苞,用板栗复合保鲜剂(百腐敌)稀释液浸泡后摊放1～2天,保持栗苞最佳入贮含水率放入简易库(室)室温贮藏.贮藏库要求阴凉通风,栗苞入贮后加强对湿度、温度、防鼠等管理,特别是水分管理,前期通气排湿、散热,中期保湿,后期防干、防发芽,保持适宜的贮藏环境.入贮3～4个月脱出坚果上市,鲜果率可保持92%以上.贮藏后坚果的营养成分与刚采收时相似,色、香、味均佳,特别是外观较其他方法贮藏的栗果艳丽,市场售价高.板栗带苞贮藏方法简便易行,安全可靠,投资少,效果好,无公害,不污染环境,是产地板栗贮藏的好方法.
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