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原子荧光光谱法测定食品中碘、铬及锑锭中汞的应用分析

作者:张会青; 李爱华; 贾芹香原子荧光锑锭汞元素日常检测检验学成分测定技术分析检验单位铁氰化钾试剂技术使用

摘要:文章中作者遵循从事基层检验工作的经历,并综合对检验学的文献进行查阅,对将原子荧光检验技术使用到日常检测工作的情况进行分析,并针对民众最牵挂的食品问题,重点谈谈怎样采取原子荧光技术分析食品样本中的含碘物质、含锑物质以及含铬物质进行成分测定,并从这些样本中鉴定汞元素的具体含量。根据分析原子荧光技术对食物样本进行汞元素检测的情况可知,该项技术非但在灵敏性方面优于其他技术,且检验时受到的限制较少,结果更为可靠。

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中国农村卫生

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