作者：陈光宇地中海地区发展官方药食芦笋面积药用
摘要：芦笋在我国规模化生产虽然只有二三十年时间,但近年来发展十分迅速,栽培面积逐年上升,产量不断增加,加工品类不断开发,产业规模持续壮大。芦笋发源于地中海地区,学名为Asparagus Officinalis L.,其中Officinalis是指其药用功能得到欧洲官方认可。关于芦笋的药用功效最早可追溯到17世纪,官方认定其为植物性利尿和通便药,还可用于心脏病和一些其它疾病的治疗。
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