作者：王文果柑桔类果实经济价值保鲜效果货架期涂蜡经济损失采后损失柑桔果实采收后
摘要：柑桔是我国南方的主要水果之一,采收后常由于蒸腾失水、呼吸损耗及细菌和真菌的侵染,导致其风味、香味和外观的衰败而造成巨大的经济损失,造成损失约为5%～20%,因而控制柑桔果实的采后损失具有重要的意义.
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