作者:刘杰银杏采收技术贮藏技术初加工
摘要:银杏"果实"分肉质的外种皮,骨质的中果皮,膜质的内种皮和种仁."白果"是银杏种子去掉外种皮的硬壳种核,在收获、贮藏过程中如处理不当,容易引起霉变,使种仁失水皱缩,丧失发芽力或失去商品价值.
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《中国农村科技》(CN:11-3491/N)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国农村科技》坚持以“宣传政策,引导舆论;指导工作,交流经验;服务农村,促进发展“为宗旨,积极为农村科技领域的中心工作服务;促进产学研结合,构筑高层次、高水准的交流平台。
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