作者：卢升云; 刘高生产奶量奶牛应对措施高温影响机制采食量直接原因高温季节吸收过程营养不足能量消耗泌乳盛期营养物质热应激气温消化畜
摘要：一.高温影响产奶量的机制 高温季节奶牛的采食量减少是产奶量下降的直接原因.奶牛的采食量常随气温的变化而增减,这是因为畜体在采食过程中同时进行着消化和吸收过程,在热应激环境下,由于采食所产生的增生热对奶牛是一种额外负担,因此随着气温的升高,奶牛的采食量将会降低.由于采食量减少,造成体内营养不足,而能量消耗增加,特别是处于泌乳盛期的奶牛,本来需要吸收大量的营养物质,而这时却摄入不足,满足不了泌乳的营养需要,致使产奶量降低17%～20%.另外,受高温的影响,奶牛喜精料,而厌食粗料,使瘤胃内低级脂肪酸如乙酸与丙酸的比例缩小,导致乳脂率降低.
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