作者：张美慧; 李瑞海氨基酸柱前衍生化hplc干姜
摘要：目的:建立检测干姜中氨基酸的高效液相色谱测定法,并比较不同产地干姜中氨基酸的含量。方法:柱前衍生化HPLC,应用色谱柱ELite-AAK;以乙腈-水-4%醋酸钠缓冲液进行梯度洗脱,流速为1.2 mL/min,梯度洗脱,检测波长为360 nm,柱温为27℃。结果:不同产地干姜均含有所检测的18种氨基酸,其中包括8种人体必需氨基酸。结论:所建立的对干姜的氨基酸成分质量评价具有一定的实际意义,为进一步研究干姜的质量评价提供了有价值的参考。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
