口服胶原蛋白水解产物对皮肤的作用

作者：许德田(综述); 齐显龙(审校)胶原蛋白蛋白水解产物皮肤细胞外基质口服结构蛋白结缔组织生化反应

摘要：胶原蛋白是结缔组织主要的结构蛋白，占全身总蛋白的25％～30％。皮肤中胶原蛋白主要分布于真皮层，含量约为70％，主要为Ⅰ（85％）、Ⅲ和Ⅴ型。胶原蛋白纤维的网状架构为皮肤提供了弹性，纤维间分布着大量的水分、细胞外基质和细胞，是皮肤重要的生化反应场所。随着人体衰老，皮肤中胶原蛋白纤维变细，纹路逐渐紊乱。

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