作者：齐显龙; 刘玲; 刘岚; 高剑; 张海龙; 高天...多维生素脂溶性维生素讲座人体生命活动新陈代谢有机物质活性物质人体健康
摘要：维生素（vitamin）是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。它在体内的含量很少，但在人体生长、代谢及发育过程中却发挥着重要作用。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分，直接关系到新陈代谢。通常可分为脂溶性和水溶性两大类，其中脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，大部分由胆盐帮助吸收，循淋巴系统到体内各器官；
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