作者：张俊海马铃薯产业武山县优势昼夜温差种植面积加工能力保鲜贮藏销售渠道
摘要：武山县位于甘肃省东南部，土壤肥沃，光照充足，昼夜温差大，适宜马铃薯生长。近年来，随着当地政府对马铃薯产业的高度重视，马铃薯种植面积不断扩大，产量和品质不断提高，保鲜贮藏和加工能力不断增强，销售渠道不断拓宽，经济效益日趋明显。马铃薯产业已成为武山县种植业中仅次于蔬菜的第二大支柱产业，为全县发展农村经济、增加农民收入发挥着巨大的推动作用。
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《中国马铃薯》（CN：23-1477/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国马铃薯》以繁荣我国马铃薯事业为办刊宗旨。本刊集学术性和技术性于一体，发行量大、社会影响广泛，是马铃薯生产、科研、经销单位和用户之间信息交流的桥梁。
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