作者：雷发林贮藏保鲜技术马铃薯传统特色种植面积增产潜力销售工作农业增效农作物
摘要：马铃薯是互助县具有传统特色的优势农作物，其薯块在西宁市享有“北山洋芋”之称，常年种植面积稳定在18700hm^2，它的增产潜力较大，曾多次出现60000kg·hm^-2以上的高产量记录。因此，加强马铃薯贮藏保鲜，做好反季节销售工作，是促进农业增效，农民经济增收的主渠道之一。
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《中国马铃薯》（CN：23-1477/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国马铃薯》以繁荣我国马铃薯事业为办刊宗旨。本刊集学术性和技术性于一体，发行量大、社会影响广泛，是马铃薯生产、科研、经销单位和用户之间信息交流的桥梁。
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