作者：关红颖; 刘艳侠; 徐晓东; 曲艳青马铃薯淀粉工业现状讷河市发展对策20世纪90年代淀粉行业可持续发展黑龙江省生产基地种植面积
摘要：讷河市地处黑龙江省北部，是我国重要的马铃薯生产基地之一，每年马铃薯种植面积都在4万hm^2左右，总产100万t左右。由于原料丰富，讷河市的淀粉加工业起步较早，但发展速度一直较慢。进入20世纪90年代，淀粉加工企业的规模和档次都有所提高，为讷河市的经济发展起到了强有力的拉动作用。但由于多种原因，使讷河市淀粉行业的发展始终处于小规模、低层次的水平。随着我国加入WTO，淀粉市场日益国际化，讷河市淀粉行业面临的来自国内外的挑战严峻，只有准确认识自身现状，才能寻找出合适的发展道路，才能保证淀粉加工业的健康、快速、可持续发展。
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