作者：侯红岩; 崔从强百合汤健脾和胃食疗价值养阴胃阴补阴法服口干口渴脾虚湿盛润肺止咳
摘要：用料：沙参50g,玉竹、莲子、百合各25g,鸡蛋1个。制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋（带壳）一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋去壳,再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤,可加糖调味。功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴、健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤、失音咽痛之症。
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《中国民间疗法》（CN：11-3555/R）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国民间疗法》融医疗、预防、保健、康复于一炉，广泛征集中国民间传统医疗方法，辟有学术探讨、独特疗法、秘方验法、专科临床、志病报道等数十个栏目，每期刊登论文约百篇，适合广大医药卫生人员尤其是基层医务工作者及中医爱好者阅读和参考。
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