作者：姜泽民; 李康耀; 张勇饮食卫生管理食物中毒空勤康复疗养饮食卫生安全飞行人员空军疗养院肠道传染病部队战斗力人员健康
摘要：空军疗养院担负着飞行人员健康疗养和康复疗养任务，以疗养为中心，以空勤为重点是我院的宗旨。搞好疗养期间饮食卫生管理、预防肠道传染病和杜绝食物中毒是保证疗养质量、提高部队战斗力的一项重要工作。建院50年来，我院党委始终将其列入匿要议事日程常抓不懈，杜绝了食物中毒，确保了飞行人员和疗养首长的饮食卫生安全，现将我们的管理经验及预防措施介绍如下。
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