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小麦细胞壁结构的地理差异及水分调控作用

作者:朱杰伟; 吴彩娥; 应瑞峰; 高笑全; 李婷婷...小麦糊粉层细胞壁地理因素

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中国粮油学报

《中国粮油学报》(CN:11-2864/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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