作者：薛艳丽素食运动素食者食品选择营养价值蔬菜动物脂肪饮食习惯
摘要：太空时代的人类文明．饮食仍然必须靠自然生长。古今中外，文学、宗教和其他领域里．许多具有影响力的人士都支持素食运动，像佛陀释迦牟尼以及莎士比亚、牛顿、萧伯纳、耶稣、亚力山大、甘地、孙中山和爱因斯坦。
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《中国粮食经济》（CN：11-3102/F）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国粮食经济》为经济刊物。旨在为粮食主管部门研究和决策粮食问题提供参考。
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