肉火烧特色小吃驴肉经济引擎火烧店市场嗅觉经营规模连锁加盟餐饮管理直营店
摘要：河间驴肉火烧这一地方特色小吃,成了李庵村的致富产业,离不开怀揣驴肉火烧制作技术走出去闯荡的李庵人。他们运用＂小而精、小而特、小而优、蚂蚁雄兵＂的发展模式,全力建设驴肉火烧专业村,从而推进了＂小火烧＂扬大名气,小吃成了大产业,真正把驴肉火烧产业培育成了带动脱贫致富建成小康的＂经济引擎＂。
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《中国老区建设》（CN：11-4832/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国老区建设》以图文并茂的方式传达关于老区及相半关问题的政策国是；展示老区的历史和现状；报道老区发展中发生的事件；介绍国内外发达地区的发展经验；反映海内外各界对老区的关注和具体帮扶意向。
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