作者:杨裕华 王际莘 贺法宪摄盐高血压心血管疾病脑卒中
摘要:正常成人每日盐(即钠盐)摄入4.5~9 g。许多疾病都与摄盐过多有关。关于摄盐与血压的关系可以追溯至4 500年前的古老中医《黄帝内经》。首篇研究盐与高血压的文章是20世纪上半叶,但因科学内容稍显欠缺而未被认可,随后20世纪30年代关于这方面的主要实践活动就是所谓"肯普纳(Kempner)稻米饮食”,是一种很不可口的低盐饮食,通过低盐含量饮食达到降低血压的目的。
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《中国老年学杂志》(CN:22-1241/R)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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