作者：徐静 刁焕荣 拱玉华 郭长江 韦京豫 杨继...水果汁抗氧化活性老年大鼠
摘要：目的观察抗氧化活性较强水果汁对老龄大鼠外周血抗氧化活性的影响。方法自然衰老及成年Wistar大鼠各20只分为实验组和对照组,取山楂、猕猴桃、石榴、草莓制汁灌胃,连续动态观察5 h内大鼠外周血抗氧化活性的变化。结果灌胃4 g抗氧化活性较强的山楂、猕猴桃、石榴汁后,老龄大鼠外周血抗氧化活性没有显著变化,而成年大鼠显著增强,与老年组相比有显著性差别（P〈0.01）;10 g猕猴桃榨汁及含500 mg维生素C（VC）水溶液灌胃后老龄大鼠5 h内外周血抗氧化活性动态变化不显著,成年大鼠显著升高。结论灌胃后老龄大鼠与成年大鼠对抗氧化物质的吸收利用能力存在显著差异。
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