作者：韩刚 翟冠钰 董月 袁海忠 范颖姜黄素喷雾干燥固体分散体高脂血症
摘要：目的探讨姜黄素固体分散体对大鼠血脂及抗氧化能力的影响。方法采用喷雾干燥法制备姜黄素固体分散体;以雄性SD大鼠为实验对象,高脂乳剂造模,同时灌胃给予姜黄素、固体分散体,测定大鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量,同时测定血清和肝匀浆中的超氧化物岐化酶（SOD）活性、丙二醛（MDA）含量。结果姜黄素固体分散体与姜黄素比较能显著地降低高脂模型大鼠血清TC、TG、LDL-C含量（P〈0.01）;升高血清HDL-C含量（P〈0.01）;提高血清及肝匀浆的SOD活性;降低MDA含量。结论喷雾干燥法制备的姜黄素固体分散体对实验性高脂血症大鼠有良好的降脂及抗氧化作用。
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