豆豉提取物对糖尿病模型小鼠血糖的影响

作者：刘晓婷; 蔺新英; 王淑娥; 张炳文; 郭冬梅豆豉糖尿病四氧嘧啶血糖

摘要：目的探讨豆豉提取物对糖尿病模型小鼠血糖水平的影响。方法腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病模型小鼠，给糖尿病小鼠灌胃豆豉提取物一个月，观察豆豉提取物对小鼠体重、空腹血糖、糖耐量的影响。结果豆豉提取物能降低糖尿病小鼠夺腹血糖（P〈0．05），改善其糖耐量（P〈0.01），对正常小鼠体重、空腹血糖无明显影响。结论豆豉提取物能改善糖尿病模型小鼠的血糖水平。

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