作者:马发食谱黄花菜烹饪方法养生保健金针菜情绪食用
摘要:金针菜也叫黄花菜,又名忘忧草、疗愁花。它既可作为花卉观赏,又可食用,有“席上珍品”的美誉。无论与荤菜还是蔬菜搭配,采用哪种烹饪方法,都会食之清香,爽滑甘甜。最重要的是,其养生保健的价值也很高。黄花菜和木耳绝配《本草纲目》里记载黄花菜是一味“忘忧草”,而秋天是最容易让人产生悲伤郁闷情绪的季节,所以不妨经常吃些黄花菜,帮助解郁、安神、调节低落情绪,缓解因情绪起伏引起的失眠等不适。
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《中国老年》(CN:11-1146/C)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国老年》是以宣传老龄工作方针政策,关注老龄问题,增进老年人生活、生命质量,丰富老年人精神文化生活为办刊宗旨,面向国内外公开发行的综合类刊物。
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