作者：程应峰胡适修养1931年青岛大学中国文化齐鲁文化儒道思想酒量
摘要：1931年春天，胡适应梁实秋之邀到青岛大学演讲。他就地取材，以《山东在中国文化里的地位》为题，对齐鲁文化的变迁，儒道思想的递演，讲得头头是道，妙趣横生，听众津津有味地享受了一次精神大餐，无不欢喜。当晚设宴，八位号称“酒中八仙”的青大教授，将30斤花雕喝到酒坛见底。因酒量不大有些怯酒的胡适，即刻从1：2袋里摸出一枚刻有“戒酒”二字的金戒指让大家传观，戒指是胡太太送给他的。如此豪饮的场合。胡适以一枚戒指让朋友们明白了他的处境。
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