牛奶植物人造食品企业计划生物技术研发人员潜在风险胆固醇
摘要：美国某生物技术企业计划一年后生产第一批人造牛奶，研发人员宣称这种人造牛奶不含胆固醇和乳糖，口味与真牛奶相同但更健康。已经上市植物蛋外形不像鸡蛋，而是一种酱。研发者声称其味道和真鸡蛋没差别，不仅不含胆固醇，而且成本减半。专家称：人造食品可以丰富人类的食品选择，但其加工环节越多，潜在风险越大，吃与不吃，选择权在你。
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《中国老年》（CN：11-1146/C）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国老年》是以宣传老龄工作方针政策，关注老龄问题，增进老年人生活、生命质量，丰富老年人精神文化生活为办刊宗旨，面向国内外公开发行的综合类刊物。
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