维护食品安全，不妨“少管重罚”

作者：伊豆食品安全事件维护食品安全危机监管部门生产企业消费者蒙牛悬案

摘要：和以往历次食品安全事件一样，发生于2011年底的“蒙牛致癌门”很快平息下来，消费者心中又多了一桩悬案。在愈演愈烈的食品安全危机中，“监管不力”成了众矢之的。但事实上，我国的食品监管部门真的“管得太少”吗？恐怕很多生产企业都会摇头。因为，恐怕每个生产企业、经销商户都有过因为监管部门“管得太多”而办事跑断腿、

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