作者：张泰祺野菜资源丹东地区婆婆丁季风影响刺嫩芽药用功效林木资源大叶芹季风型气候野鸡膀子
摘要：丹东位于辽宁省东部,属暖温带亚湿润季风型气候。年平均降雨量在800-1200mm,是我国北方雨量最多的地区。受季风影响,季节变化明显,四季分明,是东北地区最温暖最湿润的地方。同时丹东地区林木资源丰富,森林覆盖率达到66%。独特的地理与气候条件,使得本地区的山野菜资源十分丰富。山野菜口感鲜嫩清新,纯天然、绿色无污染,而且营养丰富,富含蛋白质、多种维生素和矿物质,食药用功效兼具,特别受当地百姓的喜爱。
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