作者：唐树友; 修德军; 张立臣; 王力平; 都惠中鹿茸冷冻真空干燥超微细粉碎共熔点冻干曲线
摘要：将冷冻真空干燥技术和超微细粉碎技术应用到鹿茸加工中，测定了鹿茸共熔点为-17～-19℃，确定了LZG-5型冻干机的冻干时序，制定了冻干鹿茸片（80kg／批次）的冻干曲线，加工成富含活性成分的方便人们应用的超微细冻干鹿茸粉。
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《中国林副特产》（CN：23-1303/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国林副特产》国内外公开发行。以应用技术为主，报道林业多种经营的管理决策，体制改革探讨；报道山野菜、中草药、果树、油料、香料等经济植物、食用菌以及野生动物的种植（养殖）、开发、产品加工、资源调查等研究成果。
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