作者：杨兆红; 刘红光; 卢明花; 刘晓亮; 董涛胃疾病山楂
摘要：近年来山楂已成为食疗和保健佳品,由于食用者增多,食用方法缺乏科学性,胃内山楂结块发病率有明显增长的趋势.为此我们做了山楂结块酸凝结及碱离解体外实验研究,探讨山楂结块形成的机制,以指导预防和治疗.
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