作者：那辉 于文哲营养知识饮食态度膳食行为女大学生
摘要：目的了解不同专业女大学生的营养状况,为指导大学生的合理膳食提供依据。方法对某师范类和医学类专业女大学生共600人的一般状况、营养知识、饮食态度进行班级整群抽样调查,并采用编制半定量食物频率问卷法进行膳食情况调查分析。结果师范生在营养知识问题和日常饮食态度上的及格率分别为82.0%、66.4%;医学生为95.0%、73.3%,差异有统计学意义（P〈0.01）;在膳食方面,师范女生和医学女生分别有240人（87.9%）和257人（94.5%）每天都吃早餐,差异有统计学意义（P〈0.01）。结论女大学生营养状况与膳食健康情况均不理想,应结合不同专业学生的特点,给予不同方式下的营养知识的宣传与教育。
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