作者：王星光农业考古学生态环境信息生态环境状况分支学科植物蛋白石环境考古学考古发掘实物资料
摘要：农业考古学是通过对考古发掘的遗址、遗迹及出土的农业实物资料和生态环境信息等的研究，来探讨人类社会历史的学科。由于农业考古学和考古学的紧密关系，一般把它作为考古学的分支学科。其主要研究出土的农作物遗存、动物遗骸、农业工具和农田遗迹、灌溉遗迹、村落遗迹，以及遗址地层中反映生态环境状况的花粉、植物蛋白石（植硅石）等等。它与考古学的分支学科环境考古学也有一定的联系。
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