作者:周晓庆宣传单亚硝酸盐食品添加剂宣传展示报告单现场解说食品检测硝酸盐含量微信公众号相关知识食品安全问题
摘要:⊙活动背景民以食为天,但在现实生活中,食品安全问题却屡见不鲜。亚硝酸盐是常见的一种食品添加剂,我国对食品中亚硝酸盐含量有严格规定。膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体健康,但是,当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3?0.5g时,会引起中毒;当摄入总量达到3g时,会引起死亡。我国卫生标准对腌腊肉、酱腌菜、新鲜蔬菜、新鲜肉类中亚硝酸盐的残留量有严格的规定。
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