作者：张亚玉; 孙海; 王秋霞; 刘宁; 李美佳育山参技术成果农业科技成果转化人参皂苷名贵中药材科技发展计划资助项目
摘要：本项目是吉林省科技发展计划、国家农业科技成果转化资金等资助项目的集成.人参(Panax ginseng C.A. meyer)被誉为"百草之王",是名贵中药材,含有人参皂苷、人参多糖、挥发油(萜类、醇类、脂肪酸类等)和氨基酸等,具有补脏器、安精神,开心益智、大补元气等功效,同时具有抗疲劳、抗衰老、抗氧化和提高免疫力等药理作用,又是药食同源的药材.目前人参产业的生产模式主要是人参的林下护育和人参的非林地栽培模式.而林下护育山参是高品质人参,已被纳入《中国药典》.
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