把好“五关”构筑出口食品安全防线

作者：李西峰 李群出口食品安全防线安全卫生管理食品生产加工企业食品生产企业安全监管体系全过程控制管理制度

摘要：为保证出口食品的安全卫生,我国对所有出口食品生产企业实施卫生注册登记管理制度。通过该制度的实施,培育和筛选了一批优质的、具备出口条件的食品生产加工企业,这些企业基本建立了一整套以“预防为主、源头监管、全过程控制”的“从农田到餐桌”的出口食品安全监管体系，引领了我国食品安全卫生管理与世界先进水平接轨，保证了我国出口食品的安全卫生，

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