作者：江礼华; 王国胜; 丁宁; 钟碧旋能力验证试验
摘要：探讨食品微生物能力验证样品试验中大肠杆菌O157∶H7的检验方法及注意事项。采用GB/T 4789.36-2008第一法常规培养法,同时挑取可疑特征菌落进血平板培养试验,通过生化试验和血清试验,同时采用API20E生化鉴定系统,加强检验阳性菌株的准确性。将可疑菌落经过血平板培养后,使阳性菌株鞭毛发育更完全,有助于判断阳性样品动力问题。
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《中国检验检测》（CN：10-1469/TB）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国检验检测》主要报道国外新的讲师基准与标准的建立与改进、国外新的检定技术与装置、国外新的测试技术与装置、国外各讲师专业的现状与发展趋势、国外新研制的讲师器具及设备。
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