作者：康慨惯性思维食品安全法生产经营者市场监管体制社会责任第一责任人违规者安全负责
摘要：《食品安全法实施条例》明确规定：食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。理应是食品安全的第一责任人。但现实中，媒体、公众更多关注的是监管部门的监管责任，而恰恰忽略了最为重要的对食品生产经营者的责任追究，导致了问题解决的本末倒置。即使是司法十分健全，市场监管体制、机制较为完备的美国也坦承，如果市场经营的主体——食品生产经营者主观故意生产问题食品，钻法律的空子，那再完备的监管体制也无济于事。只能通过对违规者的严惩重处及一次违规、终身禁入的红线，让市场主体不敢违法、不能违规。
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