作者：梁远东; 韦平; 韦凤英优质鸡市场产业对策
摘要：文章优质型肉鸡在全国肉鸡产业的地位、特点优势、市场需求空间、市场竞争力、存在问题进行分析,提出优质型肉鸡提高市场竞争力和产业发展的对策。分析表明：优质型肉鸡其活鸡外观羽色鲜艳,形态优美,肌纤细而紧密,肌肉风味浓郁,口感香醇,品质优势明显;优质型肉鸡市场需求呈稳定增长趋势,市场空间扩大的前景明显;选育优质型肉鸡新品种配套系是地方鸡种开发利用、提高经济效益、提高市场竞争力、形成优质型肉鸡产业的关键核心。细分优质型肉鸡上市质量等级,规范化标准化生产,快速配送,有助于优质型肉鸡产业的稳定发展。
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